مقاديرها
3 بيض
2طماطم كبيرة او لو مش بتحبو الطماطم كتير تبقى صغيرة
اربع فصوص ثوم
انا بحط قرن فلفل حار وواحد بارد كبير
بصلة كبيرة مفرومة
نصف معلقة كبيرة ملح
فلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفة نصف ملعقة صغيرة من كل نوع
-الطريقة :نفرم الثوم ونقطع الفلفل و الطماطم قطع صغيرة
نجيب طاسة ونحط فيها شوية زيت البصل ونضع الثوم لما يصفر شوية نضع الفلفل لحد ميدبل وبعدين نحط الطماطم ونتركها تنزل ميتها ونضع التوابل عليها والملح ونسيب شوية مية فيها منشفهاش اوى وبعدين نضع البيض عليها واحدة واحدة ونقلبها لحد مالبيض يستوى كلة وتتاكل سخنة
وصدقونى والله حلوة اوى وكمان شكلها حلو الوانها كتير الاولاد يحبوها
وممكن تتعمل فى الفطار او فى العشا
وبالهنا والشفا
.jpg)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق