الثدي

أورام الثدي هي أكثر الأورام شيوعًا عند النساء، وإذا كانت 90% منها أورام حميدة إلا أن 15% من أورام الثدي هي أورام خبيثة 'سرطان'. وفي أمريكا هناك حوالي مائة وثمانون ألف حالة جديدة لسرطان الثدي، وأكثر من أربعين ألف حالة وفاة بسبب هذا السرطان سنويًا. وتشير الإحصاءات الأمريكية إلى أن واحدة من كل ثماني أو عشر نساء تصاب بسرطان الثدي. سبب المرض: سبب هذا السرطان غير معروف، ولكن هناك عوامل منها: ـ الوراثة. ـ الفيروس. ـ نوعية الأكل. ـ الإشعاع. ـ الأدوية. ـ الهرمونات. وتوجد كذلك عوامل تزيد من إمكانية ظهور الإصابة بهذا السرطان منها: ـ التقدم في العمر. ـ الحمل بعد سن الثلاثين. ـ ابتداء الدورة الشهرية قبل سن الثانية عشرة. ـ استمرار الدورة الشهرية لما بعد سن الخمسين. ـ السمنة. ـ حدوث سرطان الثدي عند الأقارب. وقد تبين وجود علاقة بين سرطان الثدي وسرطانات أخرى عند المرأة مثل سرطان المبيضين، والحقيقة أن 75% من الإصابات بهذا المرض لا يمكن ربط ظهورها بأي من العوامل المذكورة. ما هي علامات وأعراض سرطان الثدي: ج1: يجب على كل سيدة أن تكون على علم تام بشكل وحجم وقوام ثديها وأن تقوم بفحص نفسها دوريًا شهريًا بعد انتهاء الدورة الشهرية بعدة أيام ويجب عليها مراجعة وإبلاغ الطبيب بمجرد حدوث أي من التغيرات التالية: 1ـ وجود كتلة في الثدي 'عادة غير مؤلمة'. 2ـ إفرازات من حلمة الثدي سواء كانت مخلوطة بدم أو إفرازات صفراء 'غير مخلوطة بدم'. 3ـ تغير في لون الحلمة والجلد وظهور تشققات أو انكماش بالحلمة. 4ـ تورم الغدد الليمفاوية تحت الإبط. 5ـ ألم موضعي بالثدي 'رغم أن معظم الأورام الخبيثة غير مصحوبة بألم'. ما هو المطلوب؟ ج2: المطلوب حسب تعليمات وإرشادات المراكز والجمعيات الصحية المتخصصة في مجال أورام الثدي ما يلي: 1ـ حافظي على فحص نفسك دوريًا كل شهر. 2ـ افحصى ثدييك دوريًا بالأشعة مرة كل سنتين من سن الأربعين إلى الخمسين ثم سنويًا بعد ذلك. 3ـ اختاري مركزًا يوجد به أطباء متخصصون حيث إن متابعة العلاج مع نفس الأطباء يمكنهم من مراجعة الملفات ومقارنة الأشعات سنويًا وبذلك يمكن اكتشاف أي تغيير بسهولة. النصائح 1ـ التقليل من أكل الدهون. 2ـ تجنب السمنة. 3ـ الإكثار من أكل أطعمة الألياف. 4ـ الإكثار من أكل الفواكه والخضار. 5ـ مراجعة الطبيب عند ظهور أي عوارض مرضية على الثدي. 6ـ الفحص الدوري. المشي يقلل الإصابة بسرطان الثدي كشفت دراسة علمية أمريكية عن أن ممارسة رياضة المشي بنشاط لمدة ساعة أو ساعتين أسبوعيًا تقلل من احتمالات الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 20 في المائة للسيدات وحتى في حالة استخدامهن لبعض الهرمونات لعلاج أعراض انقطاع الطمث. وترتكز نتائج الدراسة على أبحاث تناولت تحليل البيانات الخاصة بأكثر من 74 ألف امرأة تتراوح أعمارهن من 50 إلى 79 عامًا. وتبين من الدراسة أن النساء اللاتي يمارسن تمرينات رياضية محدودة لفترة زمنية تتراوح من ساعة وربع إلى ساعتين ونصف أسبوعيًا تراجعت نسبة أصابتهن بسرطان الثدي بنسبة 18 في المائة مقارنة بالسيدات غير الناشطات. وتشير نتائج الدراسة إلى أن التمرينات الرياضية قد تقلل من تأثير استخدام الهرمون الذي يؤدي إلى إحداث سرطان الثدي ولكنها لا تلغي تلك الآثار مطلقًا وفقًا للدكتور 'أن ماك تيزنن' الباحث الرئيسي في مركز فرد هوتشينسون لأبحاث سرطان الصدر في سياتل. ودللت الدراسة أيضًا على أن بدء ممارسة التمرينات الرياضية البسيطة في سن متأخرة للسيدات يحدث الآثار الإيجابية ذاتها مقارنة باللاتي يمارسن الرياضية في مراحل مبكرة من أعمارهن. طرق علاج أورام الثدي الخبيثة ج3: يختلف علاج سرطان الثدي حسب المرحلة أو الدرجة التي تشخص لها المريضة: 1ـ سرطان الثدي ـ المرحلة الأولى والثانية. 2ـ سرطان الثدي ـ المرحلة الثالثة. 3ـ سرطان الثدي ـ المرحلة الرابعة. طرق علاج سرطان الثدي بالمرحلة الأولى والثانية. الأورام في هاتين المرحلتين التي تقلل عادة عن 5 سم في محيطها بداخل الثدي مع احتمال وجود غدد ليمفاوية تحت الإبط، وهناك اتجاهان للعلاج: الاتجاه الأول: 1ـ إزالة الورم والإبقاء على الثدي مع إزالة الغدد الليمفاوية من تحت الإبط وإعطاء علاج إشعاعي للثدي. 2ـ علاج كيميائي مكمل لو وجدت خلايا سرطانية بالغدد الليمفاوية أو لو كانت المريضة في مرحلة قبل انقطاع الطمث. 3ـ إعطاء علاج بالهرمونات خصوصًا لو وجد أن اختيار الخلايا السرطانية للمستقبلات الهرمونية موجب. الاتجاه الثاني: لو كان حجم الثدي صغيرًا والورم كبيرًا أو لو كان الورم في مرحلة متقدمة موضعيًا فيفضل في هذه الحالات استئصال الثدي مع الغدد الليمفاوية من تحت الإبط ولو وجد بالغدد الليمفاوية خلايا سرطانية تعطي المريضة علاجًا كيميائيًا وهرمونيًا وربما إشعاعيًا مكملاً. طرق علاج الورم بالمرحلة الثالثة: هذا هو الورم في مرحلة متقدمة موضعيًا أي حجم الورم أكبر من 5 سم أو ممتد إلى عضلات الصدر أو الجلد مع احتمال وجود غدد ليمفاوية تحت الإبط. في هذه الحالة لا بد من إعطاء علاج كيميائي قبل أي تدخل جراحي 'حوالي ثلاث دورات' حتى يصغر حجم الورم وربما أمكن في هذه الحالة استئصال الورم والغدد الليمفاوية والإبقاء على الثدي ومن ثم إعطاء بقية العلاج الكيميائي والإشعاعي والهرموني. طرق علاج الورم بالمرحلة الرابعة: الورم في هذه المرحلة انتشر إلى مناطق أخرى في الجسم 'خارج الثدي' والعلاج سيكون غالبًا عن طريق الهرمونات بالورم إذا كانت مستقبلات الهرمونات موجبة أو العلاج الكيميائي إذا كانت مستقبلات الهرمونات سالبة، أو ورم مرتجع بعد العلاج الهرموني وأحيانًا لمعالجة مضاعفات الورم موضعيًا 'بالثدي' كوجود تقرحات  يضطر الطبيب إلى التدخل جراحيًا أو إعطاء أشعة موضعية للثدي.   مرض سرطان الثدي

لقمان

بماذا اشتهر لقمان اشتهر لقمان بالحكمة التي منحها الله له فكان حكيما واشتهر بالحكم التي كان يعظ فيها ابنه فالعديد يسأل من هو لقمان ؟ لذلك سنجيبكم في هذا المقال عن هذا السؤال وسنورد اليكم بعض حكمه

من هو لقمان ؟ هو لقمان بن ياعور ويقال انه اما ابن اخت أو ابن خالة ايوب عليه السلام ، فهو من مصر اما عن مهنته فهناك العديد من الاقاويل فمنهم من يقول انه خياط او راعي او نجار كما انه عاصر داوود عليه السلام وأخذ منه العلم

ذكر الله تعالى في كتابه العزيز سورة سميت بسورة لقمان والتي تضمنت الحكم التي كان يعظ ابنه كمفي قو الله تعالى :

{وَلَقَدْ آتَيْنَا لُقْمَانَ الْحِكْمَةَ أَنِ اشْكُرْ لِلَّهِ وَمَنْ يَشْكُرْ فَإِنَّمَا يَشْكُرُ لِنَفْسِهِ وَمَنْ كَفَرَ فَإِنَّ اللَّهَ غَنِيٌّ حَمِيدٌ * وَإِذْ قَالَ لُقْمَانُ لاِبْنِهِ وَهُوَ يَعِظُهُ يَا بُنَيَّ لا تُشْرِكْ بِاللَّهِ إِنَّ الشِّرْكَ لَظُلْمٌ عَظِيمٌ * وَوَصَّيْنَا الْإِنْسَانَ بِوَالِدَيْهِ حَمَلَتْهُ أُمُّهُ وَهْناً عَلَى وَهْنٍ وَفِصَالُهُ فِي عَامَيْنِ أَنِ اشْكُرْ لِي وَلِوَالِدَيْكَ إِلَيَّ الْمَصِيرُ * وَإِنْ جَاهَدَاكَ عَلَى أَنْ تُشْرِكَ بِي مَا لَيْسَ لَكَ بِهِ عِلْمٌ فَلا تُطِعْهُمَا وَصَاحِبْهُمَا فِي الدُّنْيَا مَعْرُوفاً وَاتَّبِعْ سَبِيلَ مَنْ أَنَابَ إِلَيَّ ثُمَّ إِلَيَّ مَرْجِعُكُمْ فَأُنَبِّئُكُمْ بِمَا كُنْتُمْ تَعْمَلُونَ * يَا بُنَيَّ إِنَّهَا إِنْ تَكُ مِثْقَالَ حَبَّةٍ مِنْ خَرْدَلٍ فَتَكُنْ فِي صَخْرَةٍ أَوْ فِي السَّمَاوَاتِ أَوْ فِي الْأَرْضِ يَأْتِ بِهَا اللَّهُ إِنَّ اللَّهَ لَطِيفٌ خَبِيرٌ * يَا بُنَيَّ أَقِمِ الصَّلاةَ وَأْمُرْ بِالْمَعْرُوفِ وَانْهَ عَنِ الْمُنْكَرِ وَاصْبِرْ عَلَى مَا أَصَابَكَ إِنَّ ذَلِكَ مِنْ عَزْمِ الْأُمُورِ * وَلا تُصَعِّرْ خَدَّكَ لِلنَّاسِ وَلا تَمْشِ فِي الْأَرْضِ مَرَحاً إِنَّ اللَّهَ لا يُحِبُّ كُلَّ مُخْتَالٍ فَخُورٍ * وَاقْصِدْ فِي مَشْيِكَ وَاغْضُضْ مِنْ صَوْتِكَ إِنَّ أَنْكَرَ الْأَصْوَاتِ لَصَوْتُ الْحَمِيرِ}. سورة لقمان

دعاء اسماء الله الحسنى

دعاء اسماء الله الحسنى

ان الله تعالى لديه العديد من الاسماء الحسنى التي عباده أن يدعوه به كماا في قوله تعالى في سورة الاعراف ﴿ وَلِلَّهِ الْأَسْمَاءُ الْحُسْنَى فَادْعُوهُ بِهَا ﴾ اما عن عددها كما ورد في حديث النبي صلى الله عليه وسلم - قال: ((لله تسعة وتسعون اسمًا، مَن حَفِظها، دخَلَ الجنة، وإنَّ الله وِتْرٌ يحبُّ الوِتْرَ)).دعاء اسماء الله الحسنى ان الله تعالى لديه العديد من الاسماء الحسنى التي عباده أن يدعوه به كماا في قوله تعالى في سورة الاعراف ﴿ وَلِلَّهِ الْأَسْمَاءُ الْحُسْنَى فَادْعُوهُ بِهَا ﴾ اما عن عددها كما ورد في حديث النبي صلى الله عليه وسلم - قال: ((لله تسعة وتسعون اسمًا، مَن حَفِظها، دخَلَ الجنة، وإنَّ الله وِتْرٌ يحبُّ الوِتْرَ)). اما الدعاء الذي يشمل اسماء الله الحسنى :

اللهم اني اسالك باسمائك التي اذا دعيت بها على مغاليق السماوات للفتح انفتحت واسالك باسمائك التي اذا دعيت بها على مغاليق الارض للفرج انفرجت واسالك باسمائك التي اذا دعيت بها على ابواب العسر لليسر تيسرت واسالك باسمائك التي اذا دعيت بهاعلى الاموات للنشر انتشرت ياعزيز من لذليل غيرك ياقوي من لضعيف غيرك يا غني من للفقير غير اللهم اني اسالك بهذه الاسماء كلها وانت تعلم حاجتي فاقضها يامجيب الدعوات يا قاضي الحاجات يا غافر الذنب والخطيئات يارب العالمين اللهم اهدنا من عندك وافض علينا من فضلك وانشر علينا من رحمتك وانزل علينا من بركاتك والبسنا لباس عفوك وعافنا وعلمنا من لدنك علمت نافعا متقبلا ياذا الجلال والاكرام

دعاء اسماء الله الحسنى

 

دعاء دخول المسجد

هناك العديد من يتسائل عن دعاء دخول المسجد سنورد لكم في هذا المقال عن دعاء دخول المسجد بالاضافة الى دعاء الذهاب الى المسجد ودعاء الخروج من المسجد وفضل الذهاب الى المسجد دعاء الدخول الى المسجد اذا دخلت المسجد ادعو قائلا :

"أعوذ بالله العظيم ،وبوجهه الكريم ،وسلطانه القديم ،من الشيطان الرجيم "

" بسم الله ،والصلاة والسلام على رسول الله اللهم افتح لي أبواب رحمتك"

دعاء الذهاب الى المسجد

اذا ذهبت الى المسجد ادعو قائلا :

"اللهم اجعل في قلبي نوراً ، وفي لساني نوراً ، واجعل في سمعي نوراً ، واجعل في بصري نوراً ، من فوقي نوراً، ومن تحتي نوراً ،وعن يميني نوراً ،وعن شمالي نوراً ، ومن أمامي نوراً ، و في خلفي نوراً ،واجعل ،و اجعل في نفسي نوراً، وأعظم لي نوراً ، وعظم نوراً ، واجعل لي نوراً ، واجعلني نوراً ،اللهم أعطني نوراً ، واجعل في عصبي نوراً ، وفي لحمي نوراً ، وفي دمي نوراً ، وفي شعري نوراً ، وفي بشري نوراً "

دعاء الخروج من المسجد

اذا خرجت من المسجد ادعو قائلا : "بِسمِ الله وَالصّلاةُ وَالسّلامُ عَلى رَسولِ الله، اللّهُـمَّ إِنّـي أَسْأَلُكَ مِـنْ فَضْـلِك، اللّهُـمَّ اعصِمْنـي مِنَ الشَّيْـطانِ الرَّجـيم." رواه مسلم وابن ماجه .

دعاء دخول المسجد

دعاء شفاء المريض

دعاء شفاء المريض 

 

دعاء شفاء المريض لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم .. لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..

لا إله إلا الله وحده لا شريك له .. له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير .. الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير .. و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..

اللهم

أذهب البأس رب الناس اشف و أنت الشافي لا شفاء إلا شفاؤك شفاء لا يغادر سقما ..

إني أسألك من عظيم لطفك وكرمك و سترك الجميل أن تشفيه و تمده بالصحة و العافية ..

اللهم

لا ملجأ و لا منجا منك إلا إليك .. إنك على كل شيء قدير

اللهم اشفه شفاء ليس بعده سقما ابدا..اللهم خذ بيده اللهم احرسه بعينيك التى لا تنام .

و اكفه بركنك الذى لا يرام و احفظه بعزك الذى لا يضام .و اكلأه فى الليل و فى النهار .

و ارحمه بقدرتك عليه أنت ثقته و رجائه يا كاشف الهم يا مفرج الكرب يا مجيب دعوة

المضطرين .اللهم البسه ثوب الصحة والعافية عاجلا غير اجلا ياأرحم الراحمين..

اللهم اشفه اللهم اشفه اللهم اشفه..اللهم امين

 

دعاء شفاء المريض 

دعاء للمولود الجديد

دعاء للمولود الجديد

ويرد عليه المهنأ فيقول : ( بارك الله لك وبارك عليك وجزاك الله خيرا ورزقك الله مثله وأجزل ثواب) كما اورده سعيد بن علي بن وهف القحطاني الشيخ القحطاني في (حصن المسلم)

دعاء للأبناء للهم بارك لي في أولادي ولا تضرهم ووفقهم لطاعتك وارزقني برََهم *اللهم أعني على تربيتهم وتأديبهم وبرَهم واجعل ذلك خيراً لي ولهم * اللهم اجعلنا وإياهم من الموسع عليّهم الرّزق الحلال المعوذين من الذل بك * والمجازين من الظلم بعدلِك والمعافين من البلاء برحمتك المعصومين من الذ ُّنوب والزلَلَ والخطأ بتقواك * الموفقين للخير والرشد والصواب بطاعتك * والمحال بينَهم وبين الذنوب بقدرتك * التَّاركين لكل معصية * اللهم يا مُعلم موسى وآدم علّمهم * ويا مُفهم سليمان فهمهم ويا مؤتي لقمان الحكمة وفصل الخطاب آتهم الحكمة وفصل الخطاب * اللهم علّمهم ما جهلوا وذكرهم ما نسوا وافتح عليهم بركات من السماء والأرض إنك سميع مجيب الدعوات اللهم إني أسألك لهم قوة الحفظ وسرعة الفهم وصفاء الذهن * اللهم اجعلهم هداة مهتدين غير ضالين ولا مضلين * اللهم حَبّب إليهم الإيمان وزينه في قلوبهم وكره إليهم الكفر والفسوق والعصيان واجعلهم من الرّاشدين * ربنا هب لنا من أزواجنا وذرياتنا قرة أعين واجعلنا للمتقين إماما * اللهم اجعلهم أوفر عبادك حظاً في الدنيا والآخرة * اللهم اجعلهم من أوليائك وخاصتك الذين يسعى نورهم بين أيديهم ولا خوف عليهم ولا هم يحزنون * اللهم اغفر ذنوبهم * اللهم طَهّر قلوبهم * اللهم حصِّن فروجهم * اللهم حسَن أخلاقهم واملأ قلوبهم نوراً وحكمة وأهلهم لقبُول كل نعمة وأصلحهم وأصلح بهم الأمة * اللهم اجعلهم من حرس الدين ومن الذاكرين والمذكورين وألطف بهم يا كريم * اللهم علِّق قلوبهم بالمساجد وبطاعتك * واجعلهم من أوجه من توجه إليك وأحبك ورغب إليك * اللهم واجعلهم حفظة لكتابك ودعاة في سبيلك ومجاهدين في سبيلك ومبلِغين عن رسولك صلى الله عليه وسلم * اللهم اجعل القرآن العظيم ربيع قلوبهم وشفاء صدورهم ونور أبصارهم * اللهم افتح عليهم فتوح العارفين * اللهم ارزقهم الحكمة والعلم النافع وزِّين أخلاقهم بالحلم وأكرمهم بالتقوى وجملهم بالعافية واعف عنهم * اللهم ارزقهم المعلِّم الصالح والصُحبة الطيبة * اللهم ارزقهم القناعة والرضا* اللهم نزِّه قلوبهم عن التعلّق بمن دونك * واجعلهم ممن تحبهم ويحبونك*اللهم ارزقهم حبك وحب نبيك محمد صلى الله عليه وسلم وحب كل من يحبك وحب كل عمل يقربهم إلى حبك * اللهم اجعلهم ممن تواضع لك فرفعته واستكان لهيبتك فأحببته وتقرب إليك فقربته وسألك فأجبته * اللهم فرِّح بهم نبيك المختار * واهدهم لما تُحبهُ يا غفار * اللهم افتح عليهم أبواب رزقك الحلال من واسع فضلك واكفهم بحلالك عن حرامك وأغنهم بفضلك عمن سواك ولا تولهم ولياً سواك* اللهم جنبهم الفواحش والمحن والزلازل والفتن ما ظهر منها وما بطن * اللهم جنبهم الزنا واللواط * اللهم جنبهم الخمر والمخدرات * اللهم اجعلهم في حفظك وكنفك وأمانك وجوارك وعياذك وحزبك وحرزك ولطفك وسترك من كل شيطان وإنس وجان وباغ وحاسد ومن شر كل شئ أنت آخذ بناصيته إنك على كل شئ قدير * اللهم أوزعني أن أشكر نعمتك التي أنعمت عليَّ وعلى والدي وأن أعمل صالحاً ترضاه وأصلح لي في ذريتي إني تبت إليك وإني من المسلمين * وأعذني وذريتي من الشيطان الرجيم * اللهم إنك قلت وقولك الحق: أدعوني أستجب لكم )* اللهم هذا الدعاء ومنك الإجابة وهذا الجهد وعليك التكلان * اللهم أعطني جميع ذلك بتوفيقهم ورحمتك * وأعط جميع المسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات مثل الذي سألتك لنفسي ولأولادي عاجل الدنيا وآجل الآخرة * إنك قريب مجيب سميع عليم عفو غفور رحيم *

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

دعاء للمولود الجديد

نزار قباني

نزار قباني

نزار قباني الشاعر العربي والذي لقب بشاعر المرأة الذي ولد في العاصمة السورية دمشق 1923 عام فهو من عائلة قباني التي تعد احد العائلات الدمشقية العريقة درس الحقوق الجامعة السورية وتخرّج منها عام 1945

بدأ نزار قباني كتابة الشعر التقليدي ثم انتقل إلى الشعر العمودي، طور نزار قباني الشعر العربي الحديث إلى حد كبير فهو مؤسس مدرسة شعريه و فكرية، اشتهر نزار قباني بقصائده الرومانسية التي ظهرت في دواوينه الأربعة الأولى قصائد رومانسية.

تحول نزار قباني عام 1956م من القصائد الرومانسية الى ديوان بعنوان "قصائد من نزار قباني" الذي انتقد فيها خمول المجتمعات العربية بقصيدة عنوانها "خبز وحشيش وقمر"

كان لديه بعض القصائد السياسية و من اشهرها "هوامش على دفتر النكسة" 1967 التي تناولت هزيمة العرب في نكسة حزيران على أيدي إسرائيل ومن اعماله المهمة ايضا "حبيبتي" (1961)، "الرسم بالكلمات" (1966) و"قصائد حب عربية" (1993). " التي كانت فترة التسعينيات من قصائده السياسية بعنوان :"متى يعلنون وفاة العرب؟؟ ، و المهرولون ومن قصائده الجميلة انا مع الارهاب

نزار قباني

شعر نزار قباني

شعر نزار قباني في الغزل

نزار قباني الشاعر العربي والذي لقب بشاعر المرأة الذي ولد في العاصمة السورية دمشق 1923 عام فهو من عائلة قباني التي تعد احد العائلات الدمشقية العريقة درس الحقوق الجامعة السورية وتخرّج منها عام 1945

بدأ نزار قباني كتابة الشعر التقليدي ثم انتقل إلى الشعر العمودي، طور نزار قباني الشعر العربي الحديث إلى حد كبير فهو مؤسس مدرسة شعريه و فكرية، اشتهر نزار قباني بقصائده الرومانسية التي ظهرت في دواوينه الأربعة الأولى قصائد رومانسية.

تحول نزار قباني عام 1956م من القصائد الرومانسية الى ديوان بعنوان "قصائد من نزار قباني" الذي انتقد فيها خمول المجتمعات العربية بقصيدة عنوانها "خبز وحشيش وقمر"

كان لديه بعض القصائد السياسية و من اشهرها "هوامش على دفتر النكسة" 1967 التي تناولت هزيمة العرب في نكسة حزيران على أيدي إسرائيل ومن اعماله المهمة ايضا "حبيبتي" (1961)، "الرسم بالكلمات" (1966) و"قصائد حب عربية" (1993). " التي كانت فترة التسعينيات من قصائده السياسية بعنوان :"متى يعلنون وفاة العرب؟؟ ، و المهرولون ومن قصائده الرومانسية الجميلة التي سنعرضها لكم قصيدة حبيبتي هي القانون واشهد ان لا امرأة الا انت

حبيبتي هي القانون أيتها الأنثى التي في صوتها

تمتزج الفضة . . بالنبيذ . . بالأمطار

ومن مرايا ركبتيها يطلع النهار

ويستعد العمر للإبحار

أيتها الأنثى التي

يختلط البحر بعينيها مع الزيتون

يا وردتي

ونجمتي

وتاج رأسي

ربما أكون

مشاغبا . . أو فوضوي الفكر

أو مجنون

إن كنت مجنونا . . وهذا ممكن

فأنت يا سيدتي

مسؤولة عن ذلك الجنون

أو كنت ملعونا وهذا ممكن

فكل من يمارس الحب بلا إجازة

في العالم الثالث

يا سيدتي ملعون

فسامحيني مرة واحدة

إذا انا خرجت عن حرفية القانون

فما الذي أصنع يا ريحانتي ؟

إن كان كل امرأة أحببتها

صارت هي القانون

 

شعر نزار قباني 

 

شعر نزار قباني 

العرعور

 العرعور هو عدنان بن محمد العرعور احد رجال الدين المسلمين من الطائفة السنية ولد في مدينة حماة السورية عام 1948 و حصل على شهادة الدبلوم بالتربية من جامعة البعث السورية كما عمل مدرس في سوريا وفي السعودية وعمل مدير مكتب البحوث العلمية التي يديرها الى الان كما اشتهر عدنان العرعور بابحاثه ومناظاراته التي تنتقد الطائفة الشيعية والطائفة الصوفية وفقا للمنهج السلفي الذي يتبعه اما اقامة الشيخ عدنان العرعور في مدينة الرياض في السعودية كما شارك الشيخ عدنان العرعور في العديد من المؤتمرات والندوات الدولية كما حصل الشيخ العرعور على جائزة الأمير نايف بن عبدالعزيز آل سعود العالمية للسنة النبوية الشريفة والدراسات العلمية المعاصرة في الدورةالأولى في بحثه الذي تم تقديمه بعنوان «منهج الدعوة في ضوء الواقع المعاصر. كما اشتهر بتغطية الاحداث والاحتجاجات السورية ضد نظام الاسد فهو احد المعارضين لهذا النظام من خلال برنامجه الشعب السوري ماذا يريد ؟ الذي يدعم الاحتجاجات في سوريا كما يعمل الشيخ العرعور في برنامجه على تقديم الدعم المعنوي للشعب السوري مع ابنه المقدم حازم العرعور

ابرز العلماء الذي تتلمذ على أيدهم :

الشيخ محمد الحامد  الذي يعد من  كبار شيوخ الشام ثم الشيخ الألباني والشيخ محمد نسيب الرفاعي ، والشيخ عبد الرحمن عبد الصمد، والشيخ محمد عيد العباسي والشيخ ابن باز  وغيرهم منة العلماء رحمهم الله  جميعا

مؤلفات العرعور :  كتاب ثلاث صلوات مهجورة.  كتاب أحكام القنوت.  كتاب الوصية الشرعية.  كتاب التشاؤم أنواعه وأحكامه.  كتاب أحكام التأمين وأنواعه وأحكامه بعنوان (التأمين بين التشدد والتساهل)  فهرس كتاب الترغيب والترهيب للمنذري.  فهرس معجم الطبراني.  كتيب السبيل إلى منهج أهل السنة والجماعة.  الواقع المؤلم بين المعالجة المرتجلة والتأصيل الصحيح.  التيه والمخرج.  صراع الفكر والاتباع.  صفات الطائفة المنصورة.  منهج الاعتدال    كتب تحت التأليف  جامع السنة  قواعد معرفة الحق.  الإنصاف: معناه, قواعده, وصوره.  الاختلاف: أنواعه, أحكامه, مواقفه.  التصوير: أنواعه وأحكامه.  الطريقة النبوية لإقامة الدولة الإسلامية.  المجتمعات: أنواعها وأحكامها.  اشهر البرامج التلفزونية التي قدمها الشيخ محمد العرعور :  برنامج من القلب إلى القلب.  برنامج جلسة صفا.  برنامج وحدة الأمة.  شارك في برنامج «الحوار الصريح بعد التراويح» وهو عبارة عن مناظره بين السنة والشيعة والذي يبث على قناة المستقلة.  شارك في برنامج «حتى لا تكون فتنة» على قناة الخليجية والذي يتناول قضية التكفير، ويشاركه في التقديم الدكتور عثمان بن عقالا.  ظهر العرعور في برنامج «كلمة سواء» من 2009 الى عام 2011على قناة صفا الفضائية   اما البرامج لدعم الثورة السورية في برنامج «الشعب السوري...ماذا يريد؟ وبرنامج مع سوريا حتى النصر موقف العرعور من الثورة السورية قبل انطلاق الثورة السورية كان يرى الشيخ العرعور بحرمة الخروج الى الاطاحة بالنظام لانه محرم الخروج على الحاكم وعدم استعداد الشعب لهذه الخطوة الجريئة لكن عندما سالت اول قطرة من ابناء شعبه في درعا التي تعد شعلة الثورة السورية وقف مع الشعب منذ بداية الاحتجاجات التي بدأت في 15 اذار في 2011 وقدم البرامج التلفزونية التي تدعم الشعب هما مع سوريا حتى النصر والشعب السوري ماذا يريد ؟ كما ان الشعب السوري في لداخل الثائر ضد النظام يقدرون وقفة العرعور معهم كما رفعو صور العرعور وبالاخص في حمص الثائرة عن بكرة ابيها قكما يقدم لهم النصائح في استراتيجيات معينة سياسية ودعا اشعب على التكبير في كل المناطق وبالاخص في الليل وعلى سطوح المنازل

 

العرعور

 

العرعور

 

شعر علي بن ابي طالب

شعر علي بن ابي طالب علي بن أبي طالب هو ابن عم رسول الله وهو اول من اسلم من الصبيان اي قبل الهجرة ورابع الخلفاء الراشدين الذي حكم لمدة خمسة سنوات وثلاثة اشهر اما زوجته فهي فاطمة الزهراء بنت رسول الله شارك علي بن ابي طالب في جميع الغزوات عدا غزوة تبوك وعرف عنه انه ماهر بالقتال كما كان احد كتاب الوحي واشتهر علي بن ابي طالب كرم الله وجهه بالحكمة والفصاحة كما لديه العديد من الاشعار التي تنسب اليه التي سنورد مجموعة منها : النفس تبكي على الدنيا وقد علمت لا دار للمرء بعد الموت يسكنها**** الا التي كان قبل الموت بانيها فان بناها بخير طاب مسكنه **** وان بناها بشر خاب بانيها أموالنا لذوي الميراث نجمعها **** ودورنا لخراب الدهر نبنيها أين الملوك التي كانت مسلطنة **** حتى سقاها بكأس الموت ساقيها فكم مدائن في الآفاق قد بنيت****أمست خرابا وأفنى الموت أهليها لتركنن الى الدنيا وما فيها ****فالموت لاشك يفنينا ويفنيها لكل نفس وأن كانت على وجل **** من المنية أمال تقويها المرء يبسطها والدهر يقبضها **** والنفس تنشرها والموت يطويها ان المكارم أخلاق مطهرة **** الدين أولها والعقل ثانيها والعلم ثالثها والحلم رابعها **** والجود خامسها والفصل سادسها والبر سابعها والشكر ثامنها **** والصبر تاسعها واللين باقيها واعمل لدار غدا رضوان خازنها**** والجار أحمد والرحمن ناشيها قصورها ذهب والمسك طينتها **** والزعفران حشيش ثابت فيها أنهار ها لبن محض ومن عسل **** والخمر يجري رحيقا في مجاريها والطير تجري على الاغصان عاكفة **** تسبح لله جهرا في مغانيها من يشتري الدار في الفردوس يعمرها **** بركعة في ظلام الليل يحيها\

 

شعر علي بن ابي طالب

شعر عبد الحسين الحلفي

شعر عبد الحسين الحلفي 

 

شعر عبد الحسين الحلفي

عبد الحسين الحلفي شاعر عراقي اهتم بالشعر العراقي الشعبي كا انه من أهم شعراء الحداثة في العراق الذي اطلق عليه لقب "متنبي الشعر الشعبي " اتصف شعر عبد الحسين بالتناقض والجمع بين الاضداد، وانتشرت قصائده بشكل كبير وبالاخص في العراق سواء كانت المرئية لكنه اصيب بمرض العضال وتوفي في يوم الجمعة 4-2-2011 عن عمر يناهز 40 عام تاركا خلفه العديد من القصائد الشعرية الجميلة التي اخترنا لكم منها ما يلي :

خدك يكهرب

كل حلو ينباس بس انته الوحيد دخنه بيك وعدنه صارت هوسه

خدك يكهرب والي يبوسك يطيح كمنه من بعيد ناخذ بوسه

بخدمتك عمي شنهي تريد بس كول اجيب الي تريده صار بالييد

واذا متريد كلشي متريد هم صار بخدمتك هم اجيب الكلشي متريد

مسح تحديد للكل اني سويت اسمك هم بقى اتعده التحديد

عده صوتك يشاذ بذني اي صوت وحتى الصرخه منك جنه تغريد

نعم غيرك اكو حلوين وهواي لجن بس انته اصلي و هم تقليد

 

شعر عبد الحسين الحلفي 

كيف أزيد وزني بسرعة

 

 

كيف أزيد وزني بسرعة 
علاج النحافة

طرق علاج النحافة :
كقاعدة عامة لا توجد موانع من استخدام الأعشاب الطبية كعامل مساعد في زيادة الوزن وعلاج النحافة، لذا ينصح الدكتور حسن فكرى منصور بعدم تناول أي عشب إلا بعد معرفة تامة لمكوناته وجرعته ويفضل أن يكون تحت إشراف طبي كامل. ويقدم لنا الدكتور حسن فكرى عدة وصفات طبية مكونة من الأعشاب الطبية لعلاج النحافة.

الوصفة الأولى:

يحضر حب العزيز ويدق ثم ينقع فى الماء لمدة ليلة كاملة، ثم يهرس ويصفى ويضاف إليه السكر ثم يشرب لمدة أسبوعين.

الوصفة الثانية:

يوضع التين والينسون مع قليل من الماء فى إناء ويترك قليلا على نار هادئة ويداوم النحيف على الإفطار من هذا الخليط لمدة أربعين يوماً.

الوصفة الثالثة:

يوضع 150 جراماً من الحلبة فى كمية من الماء وتغلى على النار أربع أو خمس مرات وكل مرة بماء جديد ثم تسحق ناعماً ويضاف إليها مثل وزنها من الدقيق الناعم ويضاف إليه اللبن البقرى حتى يتكون شراب ناضج ثم يضاف إليها عسل النحل ويحرك قليلاً على النار ويشرب ساخناً.

أدوية لعلاج النحافة:

- حقن زيادة الوزن

"المينابولين - ديورابولين" هى عبارة عن هرمون بناء للأنسجة ويقوم بتحسين الحالة العامة للجسم، لذا تستخدم هذه الحقن فى الحالات التى يقل فيها البناء الجسمي ويزداد فيها معدل الهدم بالجسم.. مثل الأعراض المزمنة وذلك بالإضافة إلى استخدامها فى عملية فتح الشهية للطعام، فعندما تعطى مع نظام غذائى عالى السعرات الحرارية تزيد من القدرة البنائية للجسم فيزداد الوزن ويتخلص الجسم من النحافة.
وتعد الجرعة اللازمة من هذه الحقن "حقنة كل أسبوع أو ثلاثة أسابيع" حسب نوع الحقنة وحسب تشخيص الحالة ويجب ألا يتم إعطاء هذه الحقنة إلا تحت إشراف طبي كامل

نظام البروتين البودرة لزيادة الوزن

تمكنت شركات الأدوية من إعداد أنواع من الأغذية على هيئة بودرة تتميز بغناها بالبروتينات والدهون والفيتامينات وصرح أطباء التغذية باستخدام هذه البودرة كغذاء مكمل إضافي للمصابين بالنحافة..
ولعل أشهر أنواع هذه البودرة الـ"سوستاجين".

نظام بروتين البودرة

- الإفطار:

جبن دوبل كريم.
2 ملعقة عسل نحل أو مربى بالقشدة.
تصبيرة:
2 ملعقة سوستاجين مذابة فى كوب ماء.

- الغداء:

200 جم لحم أو ربع فرخة أو 2 سمكة مقلية.
أرز بالخلطة.
خضراوات.
ملعقة صغيرة عسل أسمر.

- عصراً:

كيك أو بسكويت.
كاكاو باللبن أو حلبة ناعمة.

- العشاء:

بطاطس بوريه باللحم المفروم.
كوب زبادى بالعسل الأسود.
2 ملعقة عسل نحل بغذاء ملكات النحل.
قبل النوم:
كوب لبن + 3 ملاعق سوستاجين.

نصائح لعلاج النحافه :

1- تناول الطعام فى أماكن مفتوحة هادئة ويفضل أن يتم تناول الطعام مع مجموعة.
2- يمكن اللجوء للأدوية الفاتحة للشهية والتى تساعد على تناول الطعام مثل فيتامين ب 6
3- إضافة البهارات والأعشاب إلى الطعام لإعطاء الطعام النكهة الفاتحة للشهية.
4- البحث عن أي مرض عضوي أو نفسي يسبب سد الشهية والاجتهاد فى علاجه، فكثيراً ما يكون سبب النحافة أمراض هرمونية أو عضوية، لذلك:
- إذا شعرت أن وزنك فى نزول مستمر فسارع إلى الطبيب للفحص والكشف عن الأسباب مع تحليل هرمونات الغدة الدرقية ونسبة السكر بالدم.
- العمل على التحليل المستمر للكشف عن الديدان المختلفة التى كثيراً ما تكون سبب النحافة.
5- تناول السلطات الخضراء بكميات معتدلة لفتح الشهية وإمداد الجسم بالفيتامينات والأملاح الضرورية له.. واحذر فى الوقت نفسه الإفراط منها.
6- لا تكثر من تناول الماء قبل أو أثناء الطعام حتى لا يقلل من شهيتك.
7- تناول 6 وجبات صغيرة أفضل من وجبتين كبيرتين فهذا أسهل فى عملية الهضم والامتصاص وأكثر فائدة فى زيادة الوزن.
8- تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم والماغنسيوم فهي تساعد فى هدوء أعصابك وتجعلك هادئاً ومطمئناً.
9- تناول 2 ملعقة من عسل النحل مع ملعقة من خل التفاح قبل النوم تعطيك نوماً هادئاً وتمنع عنك الأرق قبل وأثناء النوم.

سلطات لفتح الشهيه :

تعتبر السلطات من أهم فواتح الشهية الطبيعية على موائد العالم.. الإضافة إلى تأثيرها فى إثارة الشهية، فهى تحتوى على مواد ذات نكهة طبيعية تزيد من إفرازات الإنزيمات الهاضمة فتساعد على الهضم، هذا بجانب احتوائها على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية الفاتحة للشهية، والمهمة للجسم.
وتستخدم فى إعداد السلطات أنواع عديدة من الأغذية مثل: الطماطم والبصل والثوم والخيار والفلفل الأخضر والبقدونس والجزر والخس، والبنجر والخرشوف والكرنب والزيتون.. وفى بعض الأحيان يضاف إلى السلطة بعض المواد المشهية مثل "الخل، التوابل، الزيوت النباتية، والليمون" وأحياناً يضاف لها الصلصات المختلفة مثل "الصلصة الحريفة، المايونيز، والصوص المتبل"، كل هذا من أجل أن تكون مشهية وتساعد على الهضم.

- الطماطم.. عنصر أساسى فى السلطات والصلصات المشهية

تشكل الطماطم المادة الرئيسية فى عمل السلطات والصلصات المشهية.. فهى تفيد فى هضم الأطعمة النشوية واللحوم وبعض الخضراوات..
هذا بالإضافة إلى غنى الطماطم بفيتامين
"أ ، ج ، ب1 ، ب 2"، ومجموعة من الأملاح المهمة للجسم عامة. وبالإضافة إلى أنواع السلطات التقليدية التى تشارك فيها الطماطم هناك عدة أنواع من الصلصات تصنع منها مثل:

- الصلصة الحريفة

وهى نوع من الصلصة يوضع على اللحوم المشوية، وبعض الخضراوات والأطعمة الأخرى.. فتساعد على فتح الشهية بشكل ملحوظ.
ويتم إعداد الصلصة كما يلى:
يتم اختيار الناضجة، وتغسل جيداً ويزال منها الأجزاء غير المرغوب فيها.. ثم تصفى وتحضر لعمل الصلصة الحريفة.
المقادير:
- كيلو طماطم "وتحضر كما سبق".
- بصلة كبيرة.
- قليل من الملح والشطة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسمر.
- كوب خل.
- 5 فصوص ثوم.
- 3 قرون قرنفل.
- ملعقة كبيرة سكر.

الطريقة:

- يخلط عصير الطماطم بالبصل والثوم الناعم، وترفع على النار حتى يتكون مزيج غليظ.
- يصفى الخليط بوساطة منخل.
- يغلى الخل مع البهارات لمدة 10 دقائق ثم يضاف إلى خليط الطماطم بالبهارات مع السكر.. ثم يرفع على النار حتى يغلظ، ويعبأ فى زجاجات معقمة وتحفظ لحين استخدامها لتغطية المأكولات المشوية والأسماك والسلطات فتعطى الشكل والطعم المقبول اللذيذ.

الباذنجان في صنع السلطات اللذيذة

يتميز الباذنجان بأن له نكهة مرغوبة، ومذاقاً طيباً.. ولكن يعيب الباذنجان أن سعراته الحرارية منخفضة، وقليل القيمة الغذائية.. لذا يفضل أن يضاف إليه بعض المواد الغذائية الأخرى لتدعيم قيمته الغذائية، والحصول منه على نكهة ألذ وأطعم.. ومن الأكلات الشعبية الشهيرة والتى لها أثر فعال فى فتح الشهية سلطة بابا غنوج، التي يستخدم فيها الباذنجان مع الطحينة.
البابا غنوج

المقادير:

- نصف كجم باذنجان أسود كبير.
- نصف كوب طحينة بيضاء.
- 4 ملاعق خل.
- قليل من الملح والفلفل والشطة "حسب الطلب".
- 3 ملاعق زيت.
- بقدونس مفرى.
- 3 فصوص ثوم.

الطريقة:

- يشوى الباذنجان ويهرس ناعماً بعد التقشير.
- يطحن الثوم مع الملح والفلفل ويضاف إلى الطحينة البيضاء.
- يضاف الباذنجان المهروس إلى الطحينة مع قليل من الشطة.
- يقلب الخليط ويزين بالبقدونس.
- لا ننس أن الباذنجان المقلى والمضاف إليه الثوم المحضر والخل، وعصير الطماطم أحياناً، من فواتح الشهية الجيدة.

الطحينة.. وصلصات مشهية لعلاج النحافة

من المعروف أن الطحينة يتم صنعها من السمسم، ويتم استعمال الطحينة فى كثير من المأكولات الشرقية الشعبية كمادة مشهية ومغذية.
ومن الممكن استخدام الطحينة مع الثوم والفلفل والكمون والخل فى إعداد صلصات فاتحة للشهية كما يلى:
صلصة الطحينة الشهيرة.. على مائدة النحفاء

المقادير:

- نصف كوب طحينة.
- فلفل، كمون، ملح.
- 4 ملاعق خل + زيت.
- عدد 3 فصوص ثوم مهروس.
- عدد 4 ملاعق ماء.

الطريقة:

- يتم مزج الطحينة جيداً بالماء الفاتر والخل.
- يضاف الثوم والكمون والملح الفلفل إلى الطحينة مع التقليب جيداً حتى نحصل على القوام المطلوب.
- يوضع على الخليط الزيت والبقدونس المفرى.

صلصة الحمص بالطحينة لزيادة الوزن

الحمص من البقوليات التى تحتوى على نسبة 24 % بروتين بالإضافة إلى 9.5 % مواد دهنية، بالإضافة إلى نسبة أملاح الكبريت والفوسفور والفلور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد.
والمائة جرام من الحمص تمد الجسم بما يقرب من 300 سعر حرارى.. لذا يفضل تناوله للراغبين فى زيادة الوزن.. ومن الممكن استخدام الحمص مع الطحينة فى إعداد صلصة فاتحة للشهية، وذات قيمة غذائية عالية.

المقادير:

- ربع كجم حمص حصى.
- كمون، ملح، وبقدونس مفرى
- ربع كوب خل.
- نصف ملعقة بيكربونات صودا.
- 6 فصوص ثوم مهروس.
- نصف كوب عصير ليمون.

الطريقة:

- يتم نقع الحمص بعد التنقية ليلة كاملة في الماء.
- يصفى ثم يضاف إليه ماء جديد والكوبونات ويرفع على النار.
- بعد النضج يهرس الحمص، أو يضرب بالخلاط .
- يضاف الملح والكمون والثوم المدقوق والخل والليمون إلى الطحينة ويتم التقليب جيداً.
- يضاف الخليط السابق إلى الحمص المطحون.
- يوضع الخليط فى أطباق، ويزين بالبقدونس والزيتون.

 

كيف أزيد وزني بسرعة 

 

كيفية الرسم

ادوات الرسم:

1-الورق وانواعه (ارت) مصقول يستعمل للرسم

2-اقلام رصاص: بانواعها منهاb<h<hb او بالارقام 1,2,3

3-الفراشي يستعمل لرسم الحبر الصيني والالوان المائيه والزيتيه 4-اصابع الشمع: وهي صعبة الازاله وبالامكانكشطها من على الورق الجيد وبواسطة كشط جزء من الرسم للحصول على تاثير خاص للرسم
رسم الاشياء:
يقول احد كبار الفنانين:اذا اردت الحصول على رسم صحيح فانظر كثيرا وارسم قليلا 
واسهل الطرق لرسم الاشياء هي البدء بتخطيط الشكل العام

كيفية الرسم

كثير من الناس يحبون الرسومات واللوحات الفنية ويتمنون لو انهم يتمتعون بهذه الموهبة ليكونو قادرين على خلق لوحات جميلة ولكن الموهبة في مجال الرسم لا تكفي بأن يكون الشخص ذا موهبة فقط فيجب ان يكون مهيئا بشكل جيد لها فما ان يعشق الشخص هذا المجال ويميل إليه فإنه يتقنه بمساعدة فطرته(موهبته) التي اوجدها الله بها ثم بتعلمه بعض التقنيات والقواعد الاساسية التي تزيد من خبرته وترفع مستوى تقنيته الفنية فإذن هناك ناحيتين يجب تطويرهما والعمل على تنميتهما وهما : 

1- الجانب الفطري وهو جانب يكون مختلف من شخص الى اخر وتكون القدرات فيه متفاوتة ولكن هناك ثلاث قدرات ربانية يجب ان تتوفر بالشخص حتى يكون قادرا على الرسم وهي - ملاحظة ادق التفاصيل الصغيرة في وقت قصير - الذاكرة القوية للاحتفاظ بالتفاصيل الصغير فما ان تتوفر هذه الصفتين في الشخص فانه بذلك يمتلك القدرة على الرسم والتعبير والابداع عن طريق

- الترجمة لما يجول بخاطره من تخيلات وتصورات- وهذه هي القدرة الثالثة ولكن لكي يترجم ويحول الصور والافكار الموجودة في ذهنه يجب ان يعمل على تطوير هذه الترجمة بتطوير الناحية الثانية من الاساسيات لتعلم كيفية الرسم وهي 

طريقة عمل بحث

اليوم معي لكم طريقة في عمل البحوث 
وخصوصا لمن هم في المدرسة او الجامعة او حتى بحوث تخص العمل ...
وحتى تقدموا بحثا مميزا لمعلميكم او مسئولك بالعمل وبعيدا عن التكرار في طريقة عرض المعلومات ...
اليك ما يلي:

كيف تعثري على ما تريدين؟ 

جوهر البحث أن لديك أسئلة، تحاولي الإجابة عنها. وهو مهارة ضرورية لك في الدراسة وفي العمل، وفي كل جوانب حياتك. وأول خطوة في البحث هي أن تحدد بدقة الأسئلة التي تبحث عن إجابات لها، يليها البحث عن مصادر المعرفة الخاصة بموضوعك، سواء أكانت مؤيدة لوجهة نظرك أم معارضة لها، وسوف تجد أن هذه المصادر -غالبًا- تقدم معلومات متضاربة، وعندئذ يلزم الرجوع إلى مصادر أخرى، وهذا يعني أن البحث لا يقتصر على مجرد جمع المعلومات، وإنما يعني تدقيق المعلومات ومقارنتها، والحكم على مدى صحتها.

العثور على ما تريد يحتاج إلى صياغة أسئلة جيدة وشاملة لموضوع البحث، وتحديد المصادر التي تلجأ إليها للحصول على المعلومات. وسنورد في الجزء التالي قواعد عامة لاستخدام المكتبة، وطرقًا أخرى للحصول على المعلومات، ونقترح عليك كيف تطلب المعلومات من مصادرها، وكيف تجري المقابلات والمسوح، وكيف تستفيد من المسرح والإذاعة والتلفاز والمعارض والمتاحف.

 

? المكتبة في مجتمعك

تحتوي المكتبات على ثروة هائلة من المعلومات، وإذا أحسنت استخدامها سوف تجد فيها معظم ما تحتاج إليه. والمكتبات ذات أنواع عدة: مكتبات المدارس، والمكتبات العامة في المدن الكبيرة، ومكتبات المراكز الثقافية في بعض المدن وفي بعض القرى، ومكتبات الكليات والجامعات. وقد تكون المكتبة جزءًا من شركة أو مؤسسة خاصة أو دائرة حكومية. وبرغم أن بعض المكتبات ليست مفتوحة للجمهور فإن أمين المكتبة في المدرسة أو في المؤسسة الخاصة، حكومية كانت أم أهلية، يمكن أن يقدم لك ما يساعدك في استخدامها.

 

? كيف تعمل المكتبة؟

المكتبة ـ صغيرة كانت أم كبيرة ـ مؤسسة منظمة، يجب أن تعرف مكوناتها، حتى تستفيد منها، وهي:
1. مقتنيات يجب أن تستكشفها.
2. فهارس وأدوات مساعدة ينبغي أن تعرف كيف تستعملها.
3. أمين أو أمناء، تستشيرهم فيقدمون لك النصح.

 

? المقتنيات

يتألف معظمها من الكتب والتقارير والمجلات والصحف. وفي بعض المكتبات تجد الخرائط واللوحات التوضيحية والصور والأشرطة (الكاسيت والفيديو وأقراص الكمبيوتر) والأفلام ونصوص المحاضرات، ويتوافر في بعض المكتبات الأجهزة والأدوات اللازمة للاستفادة من مقتنيات المكتبة: أجهزة التسجيل، وأجهزة عرض الأفلام، وأجهزة قراءة الأقراص المدمجة بالليزر، والأشرطة المرئية (الفيديو).

 

? أقسام المكتبة

تصنف مقتنيات المكتبة في قسمين رئيسيين: قسم عام، ويضم الكتب المتوفرة في المكتبة؛ وقسم المراجع، ويشمل الموسوعات والمعاجم والأطالس، وبعض المصادر المرجعية. ويقع قسم المراجع عادة في غرفة أو غرف مستقلة. ومواد قسم المراجع لا تعار للقراءة الخارجية، وإنما تُقرأ في المكتبة ذاتها.

 

? البحث في الفهرس أو الكشاف

فهرس المكتبة مفتاح أساسي لمعرفة المصادر المتاحة فيها؛ فهو المكان الذي تجد فيه معلومات وافية عن كل كتاب أو مادة مطبوعة موجودة في المكتبة. وقد تجد في بعض المكتبات فهرسًا للسجلات والأشرطة والمواد غير المطبوعة.
وفهارس المكتبة متعددة، منها فهرس البطاقات التقليدي، والفهرس الآلي (الإلكتروني)، وعليك أن تتعلم كيف تستخدم الفهارس الموجودة في المكتبة، فان وجدت صعوبة في تحديد مكان المادة التي تبحث عنها -مطبوعة كانت أو غير مطبوعة- فاطلب مساعدة أمين المكتبة؛ فقد تكون المادة معارة خارج المكتبة أو لم توضع في مكانها بعد.

 

? فهرس البطاقات

يتألف من عدة خزائن، توضع في مكان بارز في المكتبة، تجد فيها ملفات لبطاقات مرتبة هجائيًا. وهي ثلاثة أنواع: بطاقة باسم المؤلف، وبطاقة بعنوان الكتاب أو المادة المطبوعة، وبطاقة بموضوع الكتاب أو المادة. ويوجد في بعض المكتبات بطاقات أخرى باسم المؤلف الثاني للمادة، والمترجم، والشارح أو المحقق.

 

? ماذا تحوي البطاقات؟

تعتبر بطاقات المؤلف في فهارس المكتبات المداخل الرئيسية؛ وتحوي الواحدة منها المعلومات التالية: اسم المؤلف، وعنوان الكتاب، واسم الناشر ومكان وتاريخ النشر، وحجم الكتاب وعدد صفحاته. ويشار في ذات البطاقة إلى بطاقات المداخل الإضافية: بطاقة عنوان الكتاب أو المادة، وبطاقة موضوع الكتاب أو المادة.

 

? قواعد تنظيم البطاقات

1. ترتب البطاقات حسب الترتيب الهجائي، فتبدأ بحرف الهمزة تليها الباء والتاء وهكذا حتى الياء. ويلتزم بهذا الترتيب في توالي حروف الكلمة الواحدة، وفي توالي الكلمات واحدة بعد أخرى.
2. تهمل «أل» التعريف في بداية الكلمة؛ فكلمة «المدرسة» تسجل في البطاقة تحت «مدرسة» وكلمة «المنهج» تسجل تحت كلمة «منهج».
3. ترتب اختصارات الكلمات ترتيبًا هجائىًا أيضًا.
4. ترتب الأعداد وفقًا لطريقة كتابتها بالحروف؛ فالعدد 4 يرصد تحت حرف الهمزة أربعة، ويسبق العدد 3 الذي يرصد تحت الحرف الأول من كلمة ثلاثة (الثاء) وهكذا.
5. ترتب بطاقة المؤلف مبتدئة باسمه، ثم عنوان الكتاب.
والبطاقات أنواع هي: بطاقة للمؤلف، وأخرى لعنوان الكتاب، وثالثة لموضوع الكتاب. والهدف من هذا التنويع تيسير البحث المكتبي؛ فبعض الباحثين قد يعرف عنوانًا لكتاب أو مادة، ولا يكون متأكدًا من اسم المؤلف، وفي هذه الحالة يبحث عن الكتاب في بطاقات عناوين الكتب. وإذا لم يكن لديه معرفة بالمؤلفين ولا بعناوين الكتب فإنه يستطيع أن يبحث في بطاقات الموضوع، وسيجد فيها الكتب والمواد المتاحة عن موضوعات محددة مثل: زلزال، نفط، بيئة، جامعة، وهكذا.

 

? رقم الاستدعاء

لكل كتاب رقم يطلب به، وترتب الكتب في الأرفف وفقًا لنظام تصنيف معين. وأكثر تصنيف مستخدم في المكتبات اليوم هو «تصنيف ديوي» العشري. وبعض المكتبات الكبرى تستخدم تصنيفًا آخر، فمكتبة الكونجرس الأمريكي مثلاً، يستخدم فيها نظام استدعاء معين، يتألف من رقم تخصيص مكون من حرف، ورقم ترميز باسم المؤلف وفقًا لنظام ديوي.
عند مراجعة فهرس المكتبة انقل رقم الاستدعاء للكتاب أو الكتب التي تحتاج إليها، واسم المؤلف، وعنوان الكتاب، ثم اذهب إلى الجزء المناسب في المكتبة للعثور على الكتاب بواسطة رقمه الاستدعائي.

 

? الفهارس الحاسوبية أو الإلكترونية ومحركات البحث

استبدلت معظم المكتبات الفهارس الإلكترونية بالفهارس التقليدية، وأصبحت تستخدم بالإضافة إلى ذلك المقتنيات المتاحة على الخط المباشر. وتتيح بطاقة فهرس الحاسوب البحث باسم المؤلف أو الموضوع أو العنوان. ويمكنها حصر بحثك عن معلومات قد تكون نشرت من قبل أو معلومات نشرت في تاريخ محدد. وتتكون مقتنيات المكتبة الإلكترونية من مصادر المعلومات الإلكترونية المختزنة على الأقراص المرنة، أو الأقراص المتراصة (CD-ROM)، أو المتوفرة من خلال البحث بالاتصال المباشر أو عبر الشبكات كالإنترنت. وتسيطر المكتبة الإلكترونية على أوعية المعلومات الإلكترونية بسهولة ودقة من حيث تنظيم البيانات والمعلومات وتخزينها وحفظها وتحديثها مما يسهل على الباحث استرجاع هذه البيانات والمعلومات. تقدم محركات البحث مصادر عديدة للمعلومات منها: البوابات والمواقع الحكومية وغير الحكومية وقواعد البيانات ومجموعات النقاش وقوائم الخدمة الإلكترونية وغيرها. وللبحث على الإنترنت عليك القيام بالخطوات التالية: 1 - حدد الموضوع الذي تبحث عنه ووصفه. ضع كلمة مفتاحية وتصنيفات مختلفة. 2 - ابدأ بالمواقع التي أوصى بها استاذك، أو تلك المواقع التي سبق وقمت بتصفحها. 3 - استخدم البوابات المحترفة التي تحتوي على قوائم أو كشافات للمواضيع. 4 - استخدم محرك البحث، وانتبه إن كان يحتوي على كشاف المواضيع.

عند استخدام محرك البحث ادخل كلماتك المفتاحية. جد أفضل خليط من الكلمات المفتاحية لتحدد موقع المعلومات التي تحتاجها، وأدخلها إلى محرك البحث. قم بمراجعة النتائج التي أظهرها محرك البحث. إذا كان هناك كثير من النتائج (وصلات مواقع)، أعد البحث بإضافة المزيد من الكلمات المفتاحية، وإذا كان هناك القليل من الخيارات (الوصلات)، قم بإلغاء بعض الكلمات المفتاحية أو استبدل بها كلمات غيرها. تأكد من الإملاء الصحيح للكلمة، وإذا كان هناك أكثر من احتمال لكتابة الكلمة فيفضل كتابة الكلمتين مع وضع حرف أو بينهما. استعمل خيارات البحث المتطورة في محركات البحث. واستخدم عدة محركات بحث، لأن كل واحد من محركات البحث يستخدم قاعدة بيانات مختلفة، بل إن بعض محركات البحث تقوم بالبحث في محركات بحث أخرى. وبعد أن تقوّم محتوى المواقع التي وجدتها وثّق عملية البحث التي تقوم بها. أدرج المصادر التي حصلت عليها في قائمة، واكتب تاريخ التدقيق. حدد المصدر وطريقة وتاريخ الوصول إليه. اطلب المساعدة إذا احتجت لها.

? أنواع أخرى من الفهارس

يستخدم في بعض المكتبات بدلاً من الفهرس التقليدي (فهرس البطاقات) نظام آخر للفهرسة؛ حيث تسجل الكتب في مجلدات مستقلة تبعًا لاسم المؤلف وموضوع الكتاب وعنوان الكتاب.
وبعض المكتبات يحتفظ بمعلومات الفهرسة في صورة أفلام مصغرة، أو شرائح فلمية؛ حيث تصور المادة المطبوعة وتضغط على مساحة صغيرة من الفيلم، وفي هذه المكتبات أجهزة خاصة تكبر صورة الفيلم وتظهرها على شاشة تسهل قراءتها. وبعض ثالث من المكتبات يحتفظ بفهارس حاسوبية لمقتنياته.

 

Untitled

طريقة عمل عصير النعناع

 

المقادير :
1 حزمة نعناع ,طازجه، مقطع
1 ملعقة كبيرة جنزبيل

3 أكواب ماء
3 أكواب عصير برتقال
6 ملعقة كبيرة آيس كريم ,ليمون
مكعبات ثلج

 

الطريقة :
يغلى الماء فى إناء متوسط، يضاف النعناع و الجنزبيل، يترك لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار و يترك جانبا ليبرد.
يضاف عصير البرتقال و يوضع فى الثلاجه لمدة ساعتين.
يملأ 4/3 كوب زجاجى طويل بالعصيرو الثلج لتقديمه، ثم تضاف ملعقه كبيره من أيس كريم الليمون لكل كوب.

كيفية صنع المايونيز

بكل بساطة 

 في الخلاط:
بيضة+ملح حسب الرغبة+فلفل اسود+عصير ليمونة+ملعقة مسطرده(يمكن الاستغناء)
شغلي الخلاط وافتحي الفتحة العلوية وصبي زيت حتي تحصلي علي القوام المحبب لديك
وبالهنا

 

كيفية صنع المايونيز

تطويل الاظافر

تطويل الاظافر ، تطويل الاظافر بسرعه ، تطويل الاظافر في اسبوع ، تطويل الاظافر وتقويتها ، تطويل الاظافر باسبوع ، تطويل الاظافر في يومين ، تطويل الاظافر باسرع وقت ، افضل و احسن طريقة و طرق لتطويل الاظافر بسرعه في اسبوع و تقويتها باسبوع في يمومين ، اجدد اروع اقوى احدث ، افضل و احسن طريقة و طرق لتطويل الاظافر بسرعه في اسبوع و تقويتها باسبوع في يمومين

عشان تطولون اظافركم 
7
7
7
خلطـات لتطويل واعطاءها قوة؟؟

الخلطــه الاولـــى:

مـــــــن الجلــــــــــد!!!
طماطم ثوم ملح تخلط وتنقعي فيها اظافيرك لمده ربع ساعه وداومي عليه وشوفي كيف حيكون اظافر صح انه ثوم وريحه بس مفيده كثير يلي يبغى شي حلو لازم يصبر.

الخلطــه الثــــانــيـه:

1_ ضعي ثلاث نقاط من زيت اللافندر العطري .
2_ملعقه طعام واحده من زيت الأفاكادو.
ويوضع هذا المسحوق مره واحده في الاسبوع.

الخلطــه الثــــالثــــــه:

1-عليك ا ان تدعكيها ماء الثوم قبل ما تنامين كل يوم
2- عندما ترين لونا ابيضا على اظافرك ما عليك الا ان تضعي كوباماء + و ليموتونة و دعكي يدك بقطنة كل يوم4 او 5 حسب وقتك و انشاء الله حتطلع النتيجة روعة الخلطــه الرابــــعه:

أعصر اليمون وأخلطي معه الملح ودخلي يدك و كل يوم كذا لين تطول أظافرك 

الخلطــه الخـــامسه:

لترطيب اليد و تبيضها و اطالة الاظافر بسرعة 
الخلطه ..سويها بالتحديد وبالضبط مثل ماهي مكتوبه.
م ونص عسل - 10 م ك ماي ورد - 4 م ك جلسرين - نص م ص خل تفاح
يسخن العسل على النار هاديه لما يسيل تماما بعدين نخلط معه باقي المكونات .. ونحفظها بعلبه ونستخدمها يوميا او عند اللزوم 

الخلطـــه الســـادسـه:

الطريقة سهلة وهي عبارة عن ليمون + فازلين 
الطريقه:
دلكي اظافرك بالليمون وبعدين حطي عليها شوية فازلين وخليه عشر دقايق بعدين اغسليه ولمره واحده فقط وبعدين راح تطول اظافرك خلال اسبوعين 

الخلطــه الســـابعـه:

انك تجيبين فص ثوم

وتفركين فيه اظافرك مثل المبرد بالضبط

وتستمرين عليها اسبوع وبعدها راح تنبهريييين بالنتيجه واتمنى ان اكون افدتكم ................

طريقة الجبنة

طريقة الجبنة

المقادير

حليب غنم طازج وكامل الدسم او حليب بقر طازج وكامل الدسم مساه- يمكنك لحصول عليها من الصيدلية(نصف قرص لكل 18 كيلو) ملح

طريقة التحضير

قومي بتسخين الحليب إلى أن يصبح فاتراً ذوبي قطعة المساه مع القليل من الحليب في كوب قومي بإضافة الحليب إلى المساة و حركيه جيداً بعد ذلك قومي بتغطية الحليب في بطانية لمدة ساعة إلى أن يتكون على وجه الحليب القليل من الماء

بعد ذلك قومي بتحضير قطع مربعة من القماش و ضعي في كل قطعة مقدار مغرفتين من الجبنة ، و ضميها جيداً كرري اللخطوة السابقة إلى أن تنتهي من كل الكمية بعد ذلك افتحي قطع القماش و قومي بتشكيل الجبنة لأشكال مكعبة و قومي بوضع المكعبات على قطعة من الخشب و قطعة أخرى من الخشب فوقها و رصي الخشبة حتى تتخلص الجبنة من الماء اتركيها لمدة ساعة بعد ذلك تخلصي من الاأخشاب و الأقمشة و رشي الملح عليها و احفظيها في الثلاجة

 

طريقة الجبنة

طريقة الجبنة

 

 

الهوت شوكليت

الهوت شوكليت من المشروبات الساخنة الغنية بنكهة الشوكولاته الدسمة، تُعطي الجسم الطاقة والحرارة ويحبها الاطفال والكبار كثيراً، اليكِ طريقة عمل الهوت شوكليت ..

المقادير

• حليب سائل ,3 كأس
• شوكولاته نصف حلوة مبشورة للتزيين,2 ملعقة كبيرة
• شوكولاته نصف حلوة مبشورة,8 ملعقة كبيرة
• سكر ,2 ملعقة كبيرة
• كريمة مخفوقة , كأس

طريقة التحضير
- امزجي الحليب والشوكولاته والسكر في وعاءٍ ثم ضعيه على النار على درجة حرارة متوسطة.
- حركي المزيج باستمرار حتى تذوب الشوكولاته تماماً ويُصبح الخليط ساخناً.
- اسكبي الشوكولاته الساخنة في 4 أكوابٍ وأضيفي طبقةً من الكريما فوق كل كوب.
- زيني الأكواب بالشوكولاته المبشورة وقدميها ساخنة.
الهوت شوكليت - طريقة عمل الهوت شوكليت

قصة عن الأم

 يا عالم لا تفوتكم هذه القصة تراها تبكي

كان لامي عين واحده وقد كرهتها لأنها كانت تسبب لي الإحراج وكان شكلها مقززا وكانت تعمل أمي طاهية في المدرسة التي أتعلم فيها لتعيلني وتساعدني على إكمال دراستي ولم أكن ارغب أن يعلم احد بأنها أمي وذات يوم صعدت أمي للفصل لتسال عني وتطمئن عن حالي أحسست بالإحراج والخجل كيف فعلت هذا بي تجاهلتها ورميتها بنظره مليئة بالكره وفي اليوم التالي قابلني احد التلامذة وقال لي أمك بعين واحده اووووه 
وحينها تمنيت إن ادفن نفسي وان تموت و تختفي أمي من حياتي وفي اليوم التالي واجهتها !!!
لقد جعلت مني أضحوكة لم لا تموتين؟ ولكنها لم تجب وسكتت لم أكن مترددا فيما قلت ولم أفكر بكلامي لأني كنت غاضبا جدا ولم أبالي لمشاعرها وأردت مغادرة المكان . 

درست بجد وحصلت على منحة دراسية في سنغافورة وفعلا ذهبت ودرست ومن ثم تزوجت واشتريت بيتا وأنجبت أولادا وكنت سعيدا جدا ومرتاحا في حياتي وفي يوم من الأيام أتت أمي لتطمئن علي وعلي أولادي الذين لم تراهم أبدا وعندما شاهدها أولادي اخذوا يضحكون والبعض منهم خاف منها فصرخت في وجهها اخرجي حالا كيف تجرأت واتيت لتخيفي أولادي أجابت بكل هدوء آسفة الظاهر إني أخطأت في العنوان وذهبت واختفت بعيدا وذات يوم وصلتني رسالة من المدرسة تدعوني لجمع الشمل فكذبت على زوجتي وأخبرتها أني سأذهب في رحلة عمل !

وبعد الاجتماع ذهبت إلى البيت القديم الذي كنا نعيش فيه للفضول فقط لا غير 

اخبرني الجيران إن أمي توفيت لم اذرف ولا دمعة واحده ولم تحرك ساكنا 
قاموا بتسليمي ظرف مقفل بداخلة رسالة من أمي مكتوب فيها : 
ابني الحبيب لطالما أحببتك وفكرت فيك كثيرا وكنت أتمنى إن تعيش معي حتى أراك وارى أحفادي يلعبون أمامي لآني وحيده في البيت وأكاد اختنق وأريد من يؤنسني ويعينني على كبري 
آسفة لمجيئي وإخافة أبنائك كنت سعيدة جدا عندما علمت انك ستأتي للاجتماع حتى أراك من بعيد ولكني لم استطيع مغادرة الفراش لأنني مريضة .

ابني الحبيب في داخلي سر لم اخبره لأي احد سواك أنت فبعدما توفي أبوك في حادث سيارة أصبت أنت وفقدت عينك اليمنى وتأسفت وتحسرت عليك ولم أكن استطيع إن أتصور كيف سيعيش ابني بعين واحدة وقد يسخر منه الأطفال ويخافون من شكله لذلك !! 

أعطيتك عيني 

وعملت المستحيل وجمعت المال حتى أتمكن من إجراء العملية والحمد لله كنت سعيدة جدا لان ابني سيرى العالم بعيني حتى بعد أن أتيت واخفت أولادك فكرت أيضا أني استطيع أن أراهم بعيني المفقودة .

مع حبي لك 

أمك

 

قصة عن الأم

تقوية الذاكرة

كيفية تقوية الذاكره

يعاني الكثير من الأشخاص من النسيان و من صعوبة استرجاع المعلومات بعد بذل الجهد في تخزينها و حفظها ، لكن هناك بعض الطرق و الخطوات التي تساعدك عزيزي القارئ في تقوية الذاكرة ، كما أن هناك بعضاً من الأغذية التي قد تمكنك في ذلك أيضاً

تكرار رؤية أو التحدث أو سماع الشيء المراد تذكرته

كتابة المعلومة التي تحتاج لها مستقبلا، حيث ان كتابة المواعيد وغيرها في مذكرة خاصة ترسخ المعلومة في الذهن

ممارسة التمارين الرياضية الخفيفة، و خصوصاً رياضة المشي لمدة لا تقل عن نصف ساعة يوميا

مارس بعض ألعاب تنشيط الذاكرة بشكل مستمر ، و من هذه الألعاب الشطرنج وترتيب الصورة المبعثرة والكلمات المتقاطعة

التقليل من استخدام الهاتف النقال أو عدم استخدامه إلا عند الضرورة

حاول ان تفهم ما تقرأ، لأن ذلك يرسخ معظم المعلومات في دماغك

تجنب القيام بالقراءة و الكتابة بعد تناولك الغذاء مباشرة، وعندما تكون مرهقا او مضطربا او قلقا او خائفا، حيث لابد من الاسترخاء لفترة قصيرة، الى ان يهضم الطعام ويزول التوتر

الضغط بقوة وتكرار على أصابع السبابة والوسطى والخنصر في القدمين

تعلم الكتابة على الآلة الطابعة

اعمل على تدليك شحمة الأذن

النوم لمدة ثماني ساعات يومياً ، كما أن القيلولة في منتصف اليوم تلعب دوراً جيداً أيضاً

الأغذية التي تقوي الذاكرة

الكرفس الجز

السمسم

اسماك السالمون الجوز الجبن السفرجل أو الأملج أو الكشمش الهندي

حبات من اللوز وملعقة طعام بذور عباد الشمس الزبيب

الفول السوداني الخس الباميا

الرشاد

الملوخية الجرجير الشلغم الفجل الزيت أو بذور عباد الشمس

الحلبة

الكركم

السبانغ اللهانة القرنبيط

السمك البحري حب الشجر

قشور الليمون

البصل الاخضر والثوم

الكراث

البقدونس الشاي الاخضر الموز اوراق العنب فول الصويا

والبقوليات المكسرات الفطر القرع العسلي الأناناس الخبز الاسمر بردته ونخالته الارز بردته النعناع المنكا البامية المشمش الذرة الصفراء الشمام الملوخية الكاكاو

 

من الوصفات التي تفيد الذاكرة

شرب قدحي لبن زبادي الماعز يوميا شرب ثلاثة أقداح لبن يومياً تهرس ثلاثة فصوص ثوم مع عصير ثمرتي طماطم يخلط ويشرب خلال يوم واحد تجنب الكربوهيدرات والسكريات المنقاة ومنتجات الالبان، باستثناء اللبن اغل بدل الشاي نعناع ، و قطر عليه قطرات من زيت الحبة السوداء ، و أضف ملعقة كبيرة من العسل الحقيقي و اشربه

تقوية الذاكره في الكتاب والسنه و آراء العلماء

قال الزّثهْريُّ : عليك بالعسل فإنه جيد للحفظ و العسل شفاء للناس بنص القرآن ، قال تعالى : (( يَخْرُجُ مِن بُطُونِها شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفاءٌ لِّلنَّاسِ )) النحل / 69

الهاشمي : مَن أحب أن يحفظ الحديث فليأكل الزبيب و كان شيخنا الشيخ : نايف بن العباس يأكل كل يوم في الصباح إحدى و عشرين زبيبة نظيفة ، و كان آية في الحفظ ، و كان يُرْشِدُنا إلى ذلك و كان الوالد ـ رحمه الله تعالى ـ يقول لي : أكل الزبيب على الرّيق يقوّي الذاكرة ، و خاصة الأشقر منه و جاء رجل إلى علي بن أبي طالب ـ رضي الله عنه ـ ، فشكا إليه النِّسْيَانَ ، فقال : عليك بألْبان القر ، فإنه يُشَجِّعُ القلب ، و يُذهِبُ النِّسْيَانَ استرخاء في التفكير

و قد كان المشايخ يقولون : " البِطْنةُ تُذْهِبُ الفِطْنةَ " و قال رسول الله صلى الله عليه و سلم : ( ما ملأ ابن آدم وعاءً شراً من بَطْنٍ ، حَسْبُ ابن آدم أكلات يُقِمْنَ صُلْبَه ، فإن كان لا محالة فثلثاً طعاماً ، و ثلثا شرابا ، و ثلثا لنفسه ) فامتلاء المعدة يحول بينك و بين الحِفْظ الجَيِّد

كيفية تقوية الذاكره

كيفية تقوية الذاكره

طريقة عمل الملفوف

طريقة عمل الملفوف

نقدم لك سيدتي طريقة تحضير كل من الملفوف المحشي و شوربة الملفوف ، نأمل أن تنال اعجابك

الملفوف المحشي

المكونات و المقادير

ملفوف كوبان من الارز فصان من الثوم نصف كيلو لحم مفروم بهارات عصير ليمون حامض نعناع ناشف سمن او زيت ملح

التحضير

طريقة تحضير الحشوة قومي بغسل الارز و نقعه و من ثم ضعيه في مصفاة مناسبة حتى يتصفى ماؤه أضيفي إلى الأرز بعد تصفيته اللحم المفروم أضيفي إلى الحشوة أيضاً كلاً من البهارات و الملح و السمنة اخلطي جميع المكونات المذكورة مع بعضها البعض جيداً إلى أن تتجانس و من ثم اتركيها جانباً

لتحضير الملفوف قومي بتخليصه من جذوره و من ثم اسلقيه في كمية مناسبة من الماء المغلي لمدة دقيقتين قومي بنزع جميع العروق الموجودة في اوراق الملفوف و قطعيها إلى قطع ذات أحجام مناسبة ضعي كمية مناسبة من الحشوة التي قمت بنحضيرها في كل ورقة من الأوراق و لفيها جيداً كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية أحضري قدر مناسب و قومي بصف العروق في قاعه و من ثم ترتيب حبات الملفوف التي قمت بحشيها قومي بتقشير الثوم و تقطيعه و وضعه قي القدر اغمري الملفوف بالماء و ضعيه على نار هادئة قومي بتغطية القدر حتى لا تتفكك حبات الملفوف قومي بغمر الملفوف بالماء مرة أخرى إذا جف ماؤه أضيفي بعد ذلك كل من الحامض و النعناع الناشف و اتركيهم على النار إلى أن يجف الماء مرة أخرى بعد ذلك يصبح الطبق جاهزاً و يقد ساخناً

شوربة الملفوف

المقادير

حبه كبيره من الملفوف حزمة من الكرفس أو بقدونس أو كزبره علبتان من معجون الطماطم ست حبات من البصل الأخضر أو البصل العادي حبتان من الفلفل الأخضر كيسان من أكياس شوربة البصل بهارات و فلفل و ملح بكميات حسب الرغبة

طريقة التحضير

قومي بتقطيع جميع أنواع الخضروات المذكورة إلى قطع صغيرة و مناسبة في الحجم ضعيها في قدر و ضعي القدر على النار أضيفي كمية من الماء بحيث تغطي جميع الخضروات الموجودة أضيفي بعد ذلك كيس من الشوربة و كل من البهارات و الملح بالكمية التي ترغبين قومي بغليهم لمدة عشر دقائق على نار حامية إلى أن تصبح الخضروات طرية ، بعد أن تصبح طرية قومي بتهدئة النار

ملاحظة : تستخدم هذه الشوربة في وصفات تخفيض الوزن

طريقة عمل مخلل الخيار

طريقة عمل مخلل الخيار

إليك سيدتي أحسن الطرق و أسهلها لتحضير مخلل الخيار منزلياَ

أولا عليك مراعاة اختيار أصناف الخيار التي تكون ملائمة لصناعة المخلل بحيث تكون صلابة حبة الخيار مناسبة و شكلها منتظم

بعد أن تقومي باختيار الحبات المناسبة من الخيار قومي بفرزها حسب الحجم و اغسليها جيداً وأزيلي الشوائب الموجودة على أطرافها حيث إن وجودها سيعمل على اهتراء المخلل و طراوته أثناء التخزين نظراً لوجود بعض الإنزيمات المحللة فيها

قومي بتحضير المحلول الملحي و الذي يتكون من الملح و الماء و السكر موزعة بالكميات الآتية نسبة الملح 6-7% نسبة السكر 1% يمكنك أيضاً أن تقومي بإضافة كلوريد الكالسيوم بنسبة .5% إلى المحلول الملحي حيث إن من شأنه ان يساعد المخلل على الاحتفاظ بقوامه الصلب ، و يمكنك تحضيره باتباع ما يلي ضعي ملعقتين صغيرتين من السكر و أربع ملاعق كبيرة من الملح و ملعقة واحدة صغيرة من كلوريد الكالسيوم في وعاء فارغ و أضيفي إليه الماء بحيث يكون الوزن كيلو تقريباً

قومي بتعبئة الخيار في مرطبانات مناسبة و أضيفي المحلول الملحي إليها و اغمري جميع الخيارات بشكل جيد ، و اتركي هذه المرطبانات في مكان محدد بحيث تتخلل في درجة الحرارة العادية لمدة تقارب الثلاثة أسابيع

ملاحظة : تجنبي استخدام الطريقة المتعارف عليها لعيار تركيز المحلول الملحي باستعمال البيضة ، و السبب في ذلك أن احجام البيض تختلف ، كما أن البيضة تحتوي في داخلها على كيس من الهواء يتغير حجمه أثناء فترة التخزين مما يتسبب في إعطاء تراكيز غير صحيحة و غير دقيقة و من الأسباب التي تدعو لتجنب استخدام البيضة أيضاً أنها تؤدي إلى تلوث المحلول الملحي بالأحياء الدقيقة الموجودة على سطحها

يمكنك سيدتي أن تقومي بالتخلص من الأعفان التي تظهر خلال فترة التخزين على السطح و ذلك عن طريق وضع طبقة رقيقة من الزيت على سطحها ، حيث إن طبقة الزيت من شأنها أن تساعد في حجب الهواء الذي يساهم في نمو هذه الاعفان يمكنك أيضاً أن تقومي بعمل ثقوب في حبات الخيار لمنع تكون الغازات فيها

طريقة عمل مخلل الخيار